Новогодний салат Двенадцать месяцев
Новогодний салат Двенадцать месяцев.
Достойно проводить старый и встретить Новый 2014 год
На праздничный стол мы поставим блюда, которые понравились бы символу наступающего года. – Лошади и почтим Новый год двенадцатью слоями нашего салата.
Ингредиенты для приготовления салата:
[note]5 штук вареных картофелин
2 штуки средних морковки
5 штук вареных яиц
500 г копченой курицы
100 г чернослива
400 г сыра твердых сортов
200 г отваренных грибов или шампиньоны, которые предварительно отваривать не нужно
500 г копченой курицы
100 грамм тертых грецких орехов
Майонез, соль, растительное масло
Натереть вареные яйца на терке.
Отваренный картофель порезать кубиками.
Отваренную морковь натереть на терке
Отваренные и мелко порубленые грибы обсушить на салфетке, обжарить минут 5-8 в растительном масле.
Чернослив залить кипятком, затем обсушить, мелко порубить. Если чернослив сочный, то заливать кипятком его не надо. Просто порубить.
Сыр натереть на мелкой терке.
Курицу разделаем и мелко-мелко порежем.
Грецкие орехи тоже нужно измельчить. И тоже мелко-мелко.[/note]
Приступаем к формированию слоев.
[tip]Первый слой: натертая морковь, чуть присоленная.
Второй слой: половина из приготовленного потертого сыра.
Третий слой: половина натертых яиц.
Четвертый слой: половина порции натертого картофеля.
Все смазываем майонезом.
Пятый слой: Посыпать орехами. Использовать первую половину порции орехов.
Шестой слой: весь чернослив.
Седьмой слой: вся копченая курица.
Слой смазываем майонезом.
Восьмой слой: все порубленные грибы
Девятый слой: Вторая половина грецких орехов.
Десятый слой: Вторая половина картофеля.
Все смазать майонезом.
Одиннадцатый слой: вторая половина яиц
Двенадцатый слой: вторая половина сыра.[/tip]
Ставим на несколько часов в холодильник, что бы наш салат пропитался майонезом и стал сочным и вкусным.
Двенадцать месяцев – двенадцать слоев. Тут все тоже очень символично.
Украшаем в соломку порезанным огурцом, изображая сочные травинки.
Ну вот, и Новый год почтили двенадцатью слоями нашего праздничного салата и травку изобразили в угоду новогодней Лошади.
Приятного аппетита!
Еще вы можете посмотреть рецепт салата Колпак Деда Мороза
авторство статьи подтверждено в GOOGLE
Кулинарный шедевр прямо.Ой как вкусно, пойду куплю продукты для такого салата
Очень оригинальный закусочный торт, такой сытный, и хватит на всех