Салат из цветной капусты Минутное дело

salat-iz-cvetnoj-kapusty-minutnoe-delo

Бизнес Леди не питаются воздухом, как феи из сказок.

И питание их должно быть

— полезным

—  вкусным

—  малокалорийным

Положение обязывает, так сказать Выглядеть нужно на все сто. Не лет, упаси боже! На все 100 процентов или на миллион долларов!

У каждого свой метод поддержания формы. Если вы придерживаетесь вегетарианского питания, то этот салат для вас.

Есть у него еще одно достоинство: это блюдо быстрого приготовления. А время мы ценить умеем.

Салат из цветной капусты с орехами — минутное дело

[tip]Распотрошить, но аккуратненько цветную капусту на бутончики и букетики, хорошо промыть в подсоленной воде. Пока все наши букетики варятся – сделаем соус:

Уксус (лучше яблочный уксус) с растительным маслом, чуть соли и чуть  подсластить. Можно заменить уксус лимонным соком пополам с водой. По вашему вкусу. В этот соус, опустить, аккуратно выловленную шумовкой, сваренную цветную капусту и перемешать. Только осторожно, не повредите соцветия, иначе будет некрасивая масса, а не салат.[/tip]

salat-iz-cvetnoj-kapusty-minutnoe-delo1

Покрошите измельченными орехами – кому какие нравятся, но вкуснее всего с грецкими. Они  вам нужны, как источник белка, который вы недополучаете при чистом вегетарианстве.

Все посыпать сверху мелко порезанной зеленью  —  веточку зелени для красоты.

Все. Салат готов

Веганский рецепт Минутное дело Салат из цветной капусты с орехами  -быстрое, полезное блюдо.

авторство статьи подтверждено в GOOGLE
Обсуждение (21)
  1. Я буду возмущаться! :) Я — мясоедка, но я буду делать такой салат! И не отговаривайте меня :).
    Кстати, как гарнир он тоже вполне пойдет. И с заправками пофантазировать можно. Как насчет бальзамика? или сметана с острым, соленым сыром.

  2. admin:

    Татьяна, как вы правы! Это очень вкусный салат.

  3. Я хоть и мясоедка, но просто обожаю овощи, в любом виде и такой салатик с удовольствием буду кушать и всем рекомендую: он полезен для пищеварения, а также брокколи являются профилактикой против раковых образований.

  4. Здравствуйте,Галина. Хотите сказать, что вы вегетарианка? Я тоже стараюсь. Кстати ваш салат очень классный. Скажите а орехи вы измельчаете с помощью чего?

  5. Галина:

    Здравствуйте, Татьяна!
    Нет, я не вегетарианка. )) Я стараюсь придерживаться здорового питания: побольше натуральных продуктов. )) Орехи я измельчаю с помощью кухонного комбайна. Но есть очень простой способ: кладете орехи в полиэтиленовый пакетик и постукиваете немножко кухонным молотком.

  6. Замечательный вкусный салатик. Мы часто готовим цветную капусту на гарнир, но вот никогда не приходило в голову добавить орехи, хотя очень их любим. Спасибо за подсказку.

  7. Галина Черная:

    Елена, обязательно попробуйте! Вкус получается нежный и оригинальный.

  8. Интересный салатик получился. А я иногда делаю салат из свежей цветной капусты. Но тру на мелкую терку. Моей семье очень нравиться. Твит и гугл — есть чем поделиться с друзьми.

  9. Галина Черная:

    Спасибо, Елена! Нужно попробовать приготовить и из цветной капусты. Разнообразие на столе всегда полезно.

  10. Все гениальное — просто! Замечательный рецепт — вкусно, полезно, быстро и просто. Что надо!

  11. И цветную и брокколи очень люблю, поэтому такой салатик приготовлю обязательно, спасибо!

  12. Просто и полезно. Надо будет попробовать приготовить такой салат из цветной капусты. Спасибо за рецепт!

  13. Замечательный своей простотой и полезностью рецепт! Именно такие рецепты я и люблю: вкусно, быстро и полезно. Спасибо!

  14. Галина Черная:

    Да, Лена, в этом мы с Вами похожи. Я тоже люблю простые и полезные рецепты.

  15. Любовь:

    Самое главное — быстрый салат!

  16. Вкусный салатик! Замечательный рецепт, захотелось воспользоваться!

  17. Галина Черная:

    Спасибо, Людмила. Попробуйте приготовить, думаю, что вам понравится.

  18. Салатик приготовила, оказался до того вкусным, что все ели только его. Всем понравился, теперь буду готовить часто полезный и вкусный салат.

  19. Галина Черная:

    Людмила, очень рада, что вам тоже понравился салат. Спасибо за отзыв!

  20. Цветная капуста на подходе, через несколько дней начнем собирать урожай, обязательно приготовим такой салатик. Спасибо!

  21. Галина Черная:

    Попробуйте, Ирина. Вкусный салатик. И готовится очень просто.

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Связаться с администрацией сайта по всем вопросам можно на странице контакты в меню сайта